为了督促学校落实食品安全的管理规定,切实履行安全管理责任3月4日上午,科技局刘建科长一行来学校进行食品安全督查工作。
孙科长强调,一定要注意员工的健康证的日期,不能超出日期服务。各日常监督检查表要及时上墙。出现的问题及时整改。检查留样柜和消毒柜时指出,留存的食物克数一定够125克,留存48小时。冰箱一定要及时除冰,保证冰箱的冷冻温度。尽量少贮长时间存食物,防止变质。
柴里矿区学校
2024年3月7日
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