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把好学生餐饮安全关为学生健康成长护航 柴里矿区学校食堂食品安全知识培训:

发布时间: 2024-03-12 08:30 发布单位: 滕州市柴里矿区学校 浏览量: 409 【公开】

为保证开学学生餐的正常供应。224一大早,餐厅韩经理带领所有员工,对餐厅各个角落进行彻底的卫生清理。上午11:30在学生餐厅举行了本学期第一次食堂员工安全培训。参加本次培训的人员有:德育副校长付青、安全办主任李本林、膳食管理中心主任徐冰、餐厅经理韩梦莹;徐冰主任:针对食堂操作常规进行了培训,强调工作要注重细节,细节决定成败。李本林主任:从四个方面对食堂员工进行了安全培训;要求员工要提高思想站位,提高岗位责任心,全力以赴投入到工作中去。韩梦莹经理:对员工的着装和健康证的问题进行了强调。付校长:总结餐厅上年的工作,肯定了成绩。对本学期食堂工作提出五点要求。

最后李本林主任又对员工进行了灭火器使用的培训和防灾逃生演习。提高了餐厅员工的自救互救的安全意识。



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