四月三日下午，在北校区餐厅召开第二季度食堂员工食品安全培训会议；参会人员有：安全办李本林主任、膳食管理中心徐冰主任、餐厅经理秦元旭。
会上徐冰主任：一、从操作管理，二、过程控制要求，三、备餐及供餐要求，三个方面对员工进行安全培训，尤其强调夏季一定要防蚊蝇、老鼠等虫害。
李主任：通过一个案例分享强调：一、每个人要有责任意识，加强自律。二、把握进货渠道，加工过程。三、加强消防安全用电管理。四、严格按规程操作，做到不安全不操作。
秦经理：首先对近期工作中出现的问题进行了通报；强调餐厅工作无小事，必须从严从细，责任到人，杜绝安全事故的发生。
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